端午節時粽子雖然美味,但很多人吃完后會出現胃脹不消化或血糖升高的情況。注冊營養師陶真真給出了幾點建議幫助大家健康吃粽。
粽子的熱量很高,一個粽子相當于兩碗米飯。因此,如果一餐中吃了粽子,應該減少或避免其他主食如米飯、饅頭的攝入,以防止熱量超標。
糯米在放涼后會變硬,更難消化。因此,最好趁熱食用,并搭配一些青菜或涼拌時蔬。這些蔬菜中的膳食纖維有助于延緩糖分吸收,保持餐后血糖平穩。
早餐或午餐是食用粽子的最佳時間,這樣可以給身體足夠的時間來消化和代謝。
端午節時粽子雖然美味,但很多人吃完后會出現胃脹不消化或血糖升高的情況。注冊營養師陶真真給出了幾點建議幫助大家健康吃粽。
粽子的熱量很高,一個粽子相當于兩碗米飯。因此,如果一餐中吃了粽子,應該減少或避免其他主食如米飯、饅頭的攝入,以防止熱量超標。
糯米在放涼后會變硬,更難消化。因此,最好趁熱食用,并搭配一些青菜或涼拌時蔬。這些蔬菜中的膳食纖維有助于延緩糖分吸收,保持餐后血糖平穩。
早餐或午餐是食用粽子的最佳時間,這樣可以給身體足夠的時間來消化和代謝。