云南一主任醫師吃菌子中毒 連續三年“中招”!當前正值云南野生菌上市季節,云南大學附屬醫院已收治多起因食用野生菌中毒的病例。其中,該院普外一科的一名主任醫師也因烹飪和食用不當而中毒入院。多名患者出現了幻覺、腸胃不適等典型中毒癥狀,醫院專家提醒公眾要提高健康安全意識,確保食用安全。

云南大學附屬醫院普外一科主任醫師張萬福是河南人,但他非常喜歡吃“見手青”。今年新菌上市后,他與家人采購并自行烹制。由于菌子切片太厚且炒制時間不足,加上剩余的涼菌未加熱就食用,導致他很快出現舌頭腫大、言語含糊、頻繁打嗝等癥狀,并伴有精神幻覺如“看見小人”,以及惡心、嘔吐,昏迷了兩天。張萬福一家連續三年都有吃菌子中毒的經歷,但所幸經過急診內科的治療,均已痊愈。

張萬福提醒大家:如果不會處理或不確定是否安全,最好不要食用野生菌。
另一名52歲的患者在食用黃肝菌后也險些遭遇不測。該患者與三人分食野生菌,首輪用餐無異常。之后他將剩余菌子冷藏后二次加熱食用,隨即出現中毒表現。起初未見明顯異常,但患者在家繼續飲酒導致病情急劇加重,出現嚴重幻視。家屬發現其對著已故親人幻象說話、舉止反常,甚至險些從高樓墜落,于是將其送醫。在外院治療數天效果不佳后轉至云南大學附屬醫院,經規范救治,目前已能與人簡單交流。




